Je herkent het vast wel. Heb je een lekker recept gevonden worden de Amerikaanse verhoudingen en maten aangehouden. Dat omrekenen gaat niet altijd even makkelijk. Bij 1 cup is het de hoeveelheid die in een cup past, in plaats van een vast aantal grammen. Zelf heb ik niet zoveel zin om dat steeds uit te testen. Gelukkig is er een cheat sheet! Lees verder
Categorie: Recepten
Zomerse salade van watermeloen, feta en munt
Met dat warme weer krijg ik altijd zin in deze frisse salade. Ik moet toegeven dat het me eerst een gekke combinatie leek, maar dit is echt heel lekker. Stiekem één van mijn favorieten. En super te combineren bij een zomerse barbecue of makkelijk tijdens een picknick in het park. In minder dan 15 minuten steel jij de show met deze salade! Lees verder
Romige champignons bloemkoolsoep met kokosmelk
Soepen zijn één van mijn favorieten gerechten om te maken. Van bijna alle groenten heb je in een handomdraai een heerlijke soep. Ik maak altijd een lekkere grote pan, zodat ik dat in losse porties kan invriezen. Mijn all time favorite soep is van bloemkool en champignons. Lekker gezond en toch romig door de kokosmelk. Probeer het zelf! Lees verder